Насипте шоколад в чашку або глибоку тарілку. На цьому кроці радимо помити та витерти форму для шоколаду насухо

Покладіть ємність з шоколадом в мікрохвильову піч. Потужність 800w, на 25 секунд

Дістаньте шоколад з мікрохвильовки та добре перемішайте ложкою. Це потрібно, щоб шоколад розплавився рівномірно

Знову покладіть ємність з шоколадом у мікрохвильовку на 25 секунд, дістаньте та перемішайте. Повторюйте до отримання текстури як на фото нижче. Зазвичай достатньо трьох повторень по 25 секунд (загалом). Не слід обирати час довше, бо можете підсмажити шоколад:(

Візьміть ємність з шоколадом та починайте обережно заливати шоколад у форму. Не переливайте за краї. Використайте силіконову лопатку, щоб дістати більше шоколаду з ємності

За допомогою лопатки рівномірно розподіліть шоколад по формі. Особливу увагу зверніть на кутики форми

Прикрасьте шоколадки хрусткими перлинами. Кількість за вашим бажання. Взагалі, перлини - це маленькі вафельки, що вкриті білим шоколадом. Дуже смачні:)

Покладіть форму з шоколадом на горизонтальну поверхню у морозильну камеру на 10 хвилин. Якщо морозильна камера зайнята, можна у холодильник. В цьому випадку, на застигання знадобиться більше часу. Не перевертайте та не нахиляйте форму

Дістаючи форму з шоколадом, переконайтесь, що шоколад повністю застиг. Це видно по текстурі. Можна легенько потрогати пальцем, щоб точно зрозуміти:)

Переверніть форму над тарілкою та легенько натискайте по поверхні фігури. Повторіть з іншими фігурами